Der Name sagt es schon. Hier gibt es Hauptgerichte. Hier wird man satt.
Dies ist die nicht vegetarische Version von der Kürbissuppe. Die Suppe unterscheidet sich auch gar nicht von der veganen Version. Hier gibt es lediglich Grillspieße dazu. […]
Zutaten 1 mittelgroßer Kürbis (Hokaido) ca. 1 Liter Gemüsebrühe 1 Schalotte 1 Zehe Knoblauch 1 Stück Ingwer Cashewsahne (Rezept findet ihr hier) Öl zum anbraten […]
Ehrlich gesagt stammt die Idee mit dem Zimt zum Fleisch von einem Essen bei Alexander Herrmann. Das war dort super und funktioniert zuhause auch. Zutaten […]
Die Kürbispasta kommt eigentlich aus dem Rohkostbereich und hat mit richtigen Nudeln nichts zu tun. Ihr könnt selbstverständlich für das Rezept auch ganz normale Nudeln […]
Vorab eine Warnung. Für die Zubereitung dieses Gerichts braucht ihr mindestens 48 Stunden. Keine Angst, ihr müsst nicht die komplette Zeit etwas tun, abe rihr […]
Ein weiteres Slow Carb Rezept. Besonders auch geeignet zum vorkochen und später kalt essen. Zutaten 600g Hähnchenbrust 200g grüne Bohnen 1 Gemüsezwiebel 1 Zehe Knoblauch […]
Dieses Bologneserezept ist angepasst auf die Ernährung im Rahmen von Programm 21 und kommt daher ohne Zucker, Möhren und Wein aus. Ansonsten unterscheidet sie sich […]
Dies ist ein Rezept das man auch wunderbar essen kann wenn man gerade wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen will, bzw. ein Fitnessprogramm wie Programm 21 […]
BBQ-Burger aus Lammfleisch, Bacon, karamellisierten Thymian-Birnen, Mango-Chili-Chutney und Röstzwiebeln Die Mutter aller Burger ;-). An diesem Burger sind alle Komponenten selbst gemacht. Ich werde für […]
Ja. Tofu ist immer so ein Streitthema. Sobald man vegetarische oder vegane Gerichte anspricht fühlen sich Fleischesser interessanterweise scheinbar angegriffen und fangen an rumzuhaten. Völlig […]
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