Tofu und Gemüse Teriyaki StyleNew!!
Zutaten Zubereitung Reis kochen Die Zwiebeln in grobe, große Stücke schneiden. Möhren schälen und in feine Streifen schneiden. Die Paprika entkernen und ich n Ringe oder Streifen schneiden.Knoblauch und Ingwer fein hacken.Koriander von den Stilen trennen. Die Blätter für später aufbewahren, die Stile fein hacken.Beim Pak Choi den weißen unteren Teil in große stücke schneiden […]
Kartoffel-Kichererbsen Curry mit SpinatNew!!
ZUTATEN ZUBEREITUNG Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebeln in einer großen Pfanne in Kokosöl anschwitzen. Ingwer und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Die Kartoffelwürfel mit in die Pfanne geben und mit anrösten. Tomatenmark hinzugeben und vermischen. Nach etwa einer Minute das Garam Masale unterrühren. Nach einer weiteren Minute mit Wasser aufgießen. Die Kartoffeln […]
BBQ Bohnenpfanne mit Smashed PotatoesNew!!
Zutaten Zubereitung Kartoffeln mit Schale Kochen. Wenn sie weich sind auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit dem Topf leicht andrücken. Salz, etwas Kreuzkümmel und Paprikapulver darüber geben. Mit öl bestreichen und auf Grill Stufe in den Ofen stellen bis die Kartoffeln leicht knusprig sind. Währenddessen Beef Streifen in einer Pfanne mit Öl […]