gAndys Chocolate-Overkill

Oktober 1, 2015 gAndy 19

Schokolade, Schokolade und ein wenig Schokolade. Ein Kuchen aus 2 Sorten Teig, Schokoladencreme und Schokoladenüberzug. Zutaten (für die Creme) 60g Zucker 250g Zartbitterschokolade 250g Butter […]

Nuss-Buttercreme Torte

Juni 1, 2015 gAndy 7

Zugegeben, diese Torte war Resteverwertung, aber was für eine. 🙂 Zutaten Biskuit mit Kaffee. (Rezept gibt es hier) 250g zimmerwarme Butter 50-100 ml Milch 100-150g gemahlene […]

Panna Cotta mit Himbeerkompott

September 17, 2014 gAndy 5

Ein Dessert aus gAndys Küche. Für eine vegetarische Version kann natürlich die Gelatine mit etwas wie Agar Agar ersetzt werden. Zutaten für die Panna Cotta […]

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Schoko-Hafer Muffins

Juli 8, 2014 gAndy 8

Ich habe mal gebacken. Ja, ICH habe gebacken. Das passiert sehr selten, aber heute hat es mich irgendwie überkommen. Vielleicht backt es ja irgendjemand nach […]

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Applecrumble mit Vanilleeis

Mai 16, 2014 gAndy 0

Zutaten (1 Person) 1 Apfel Butter Zucker gehobelte Mandeln Cognac Mehl 1 Prise Salz 1 kugel Vanilleeis Zubereitung Den Apfel entkernen und in kleine Würfel […]