Panna Cotta mit Himbeerkompott

September 17, 2014 gAndy 5

Ein Dessert aus gAndys Küche. Für eine vegetarische Version kann natürlich die Gelatine mit etwas wie Agar Agar ersetzt werden. Zutaten für die Panna Cotta […]

Roggenmischbrötchen

September 14, 2014 gAndy 0

Heute Morgen hab ich mal Brötchen selbst gebacken. Hier das Ergebnis. Zutaten – 500g Roggenvollkornmehl – 500g Weizenmehl (plus etwas mehr zum verarbeiten) – 1 […]