In dieser Kategorie sammeln sich alle Rezepte. Hier finden sich auch alle Rezepte aus den anderen Kategoriern.
Dies ist ein Rezept das man auch wunderbar essen kann wenn man gerade wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen will, bzw. ein Fitnessprogramm wie Programm 21 […]
Zugegeben, diese Torte war Resteverwertung, aber was für eine. 🙂 Zutaten Biskuit mit Kaffee. (Rezept gibt es hier) 250g zimmerwarme Butter 50-100 ml Milch 100-150g gemahlene […]
Dies ist mein Rezept für einen Biskuitteig den man 2 mal durchschneiden kann. In dieser Variante hat er ein leichtes Kaffeearoma. Das kommt ziemlich gut […]
Selbstgemachte Burgerbrötchen sind geschmacklich und von ihrer Konsistenz einfach viel besser als die gekauften. Ich habe schon mehrfach herumexperimentiert, aber mit dieser Version bin ich […]
BBQ-Burger aus Lammfleisch, Bacon, karamellisierten Thymian-Birnen, Mango-Chili-Chutney und Röstzwiebeln Die Mutter aller Burger ;-). An diesem Burger sind alle Komponenten selbst gemacht. Ich werde für […]
Ein Dessert aus gAndys Küche. Für eine vegetarische Version kann natürlich die Gelatine mit etwas wie Agar Agar ersetzt werden. Zutaten für die Panna Cotta […]
Heute Morgen hab ich mal Brötchen selbst gebacken. Hier das Ergebnis. Zutaten – 500g Roggenvollkornmehl – 500g Weizenmehl (plus etwas mehr zum verarbeiten) – 1 […]
Ich hab mal wieder gebacken. So langsam gewöhne ich mich scheinbar daran. Bevor wieder die Frage kommt schicke ich die Antwort in Form einer Gegenfrage […]
Ich habe mal gebacken. Ja, ICH habe gebacken. Das passiert sehr selten, aber heute hat es mich irgendwie überkommen. Vielleicht backt es ja irgendjemand nach […]
Ja. Tofu ist immer so ein Streitthema. Sobald man vegetarische oder vegane Gerichte anspricht fühlen sich Fleischesser interessanterweise scheinbar angegriffen und fangen an rumzuhaten. Völlig […]
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