schnelle Remoulade

Gestern gab es Fisch. Dazu passst natürlich Remouladensoße. Hier mein Rezept aus den Dingen die ich da hatte. 🙂

Zutaten

  • Mayonaise (Rezept findet ihr hier)
  • 1 hartgekochtes Ei
  • 1 Gewürzgurke
  • Petersilie
  • Estragon

Zubereitung

Die Gewürzgurke und das Ei in kleine Würfel schneiden und die Kräuter fein hacken. Alles mit der Mayonaise vermischen, abschmecken, fertig.