Guacamole

August 24, 2015 gAndy 9

Guacamole ist einfach geil. Da gibt es nichts zu diskutieren. Hier wie ich sie mache. Vegan, LowCarb, Raw. 😉 Zutaten 1 Avocado 1 Schalotte 1 […]

Kürbisstampf (vegan)

August 15, 2015 gAndy 5

Da Kartoffeln momentan tabu sind habe ich einfach mal Kürbis genommen. Hat super geschmeckt. Zutaten 1 Hokaido Kürbis 1 Zehe Knoblauch Thymian Muskat Salz Pfeffer […]

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Mayonnaise

August 14, 2015 gAndy 3

Ein Grundrezept für eine ganz klassische Mayonnaise wie ich sie immer mache. Zutaten 2 Eigelb 1 TL Senf 1 EL Essig Salz neutrales Öl Zubereitung […]