Spaghetti mit Gorgonzola-Parmesan Soße, getrockneten Pflaumen und Trauben
Ich hab sowas in der Art schonmal irgendwo gegessen und hab es die Tage nochmal aus meinem Gedächtnis rausgekramt. Durch die Früchte wird die Pasta […]
pasta
Pasta in Weißwein-Sahne-Soße mit Gemüse (vegetarisch oder vegan)
Jaja, ich weiß. Schon wieder Pasta. Ich werde demnächst mein Augenmerk mal auf andere Sachen legen. Momentan hab ich mich sehr mit Pastagerichten befasst. Und […]
Putenschnitzel Toscana (oder was ich mir unter Toscana vorstelle)
Dieses Gericht entstand während einer von mittlerweile mehreren „Kochherausforderungen“. Es geht darum dass 4 willkürlich ausgewählte Zutaten in einem Gericht verarbeitet werden sollen. Dieses mal […]
gAndys Bolognese
Man kann eine Bolognese schnell machen. Ich glaube aber dass eine gute Bolognese Zeit braucht. Wenn dieses Gericht richtig gut werden soll bereitet man es […]
Linguine in Tomaten-Gemüse-Soße (vegan)
Zutaten 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1/2 Zuchini 1/3 Aubergine ein Stück Lauch (etwa 5 cm) 4 Tomaten 3 EL Tomatenmark 150ml Rotwein Salz Pfeffer […]