Eine einfache selbstgemachte Barbecue Soße die einfach lecker ist. Eignet sich auch super um lange gegartes Fleisch während des Garvorgangs einzupinseln (z.B. bei Pulled Pork).
Zutaten
- Kalbsjus (Rezept gibt es hier)
- Honig
- Ketchup
- Räucherpaprika
Zubereitung
Ich habe extra keine Mengenangaben gemacht. Probiert es einfach aus in welchem verhältnis es euch am besten schmeckt. Die Zubereitung ist einfach. Lange dauert es nur wenn man die Jus noch kocht.
Alles in einem Topf vermischen, einmal aufkochen, abschmecken, fertig.